(허형만의) 커피스쿨 :커피 제대로 알고 즐기기
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| 저자정보 | 지은이: 허형만 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 팜파스 | ||||
| 책소개 | 압구정 허형만 커피의 허형만이 커피를 만나 알게 되면서 몸으로 직접 익히고 수없이 실패하면서 터득한 합리적이고 과학적인 커피 관련 지식들을 담은 책이다. 같은 조건에서도 좀더 맛있게 커피를 추출하는 허형만 만의 특급 노하우를 공개한다. | ||||
| 출판연월 | 2009 | ISBN | 9788993195354 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 14,732 | |
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