커피 앤 바리스타 - 바리스타 실무 카페 창업
Export
| 저자정보 | 허정봉, 한준섭 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 크라운출판사 | ||||
| 책소개 | 본서는 커피 바리스타 강의를 하고 있는 필자가 전하는 커피 기초이론부터 커피의 다양한 레시피, 바리스타 실무, 카페 창업에 이르기까지 커피의 모든 것을 소개한다. 이 책을 통해 커피에 대한 당신의 모든 궁금증을 시원하게 해결할 수 있을 것이다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788940695647 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 3,339 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
맛있는 커피의 비밀 :핸드드립의 원리와 테크닉 =Secret of delicious coffee : principle and technic of handdrip coffee
정영진,차승은 공저
光文閣
|
2014
-
2
홈 바리스타 :로스팅부터 다양한 추출법까지, 집에서 최상의 커피를 만드는 매뉴얼
시몬 에거,김성환 옮김
시그마북스
|
2017
-
3
죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어 :백세희 에세이
지은이: 백세희
흔
|
2018
-
4
올 어바웃 에스프레소 =All about espresso
이승훈 지음
Seoul Commune(서울꼬뮨)
|
2010
-
5
(커피 트레이닝) 바리스타
최성일 저
통독원(땅에쓰신글씨)
|
2011
-
6
라떼아트=커피 스타일링 바리스타의 예술/Latte art
이영민 지음
아이비라인
|
2006
-
7
(간단함, 병맛, 솔직함으로 기업의 흥망성쇠를 좌우하는) 90년생이 온다
임홍택 지음
Whale Books(웨일북)
|
2018
-
8
커피 입문자들이 자주 묻는 100가지
지은이: 전광수커피 아카데미,오충립
달
|
2015
-
9
스타벅스 부럽지 않은 나만의 작은 카페 창업하기
김미영 지음
한즈미디어
|
2015
-
10
시골 카페에서 경영을 찾다 :일본의 작은 마을을 명소로 만든 사자 커피의 브랜딩 이야기
다카이 나오유키 지음 ;나지윤 옮김
길벗
|
2018
1
2
4
5
-
6
Best coffee 77 :고객의 미각을 사로잡는 커피메뉴 77가지
지은이: 이영민
아이비라인
|
2011
-
7
커피머신 마스터 =Master of coffee machines
지은이: 최범수
서울꼬뮨
|
2013
-
8
라떼아트=커피 스타일링 바리스타의 예술/Latte art
이영민 지음
아이비라인
|
2006
-
9
올 어바웃 에스프레소 =All about espresso
이승훈 지음
Seoul Commune(서울꼬뮨)
|
2010
-
10
(커피 트레이닝) 바리스타 =Coffee training barista
최성일
땅에쓰신글씨
|
2008
-
1
생에 감사해
지은이: 김혜자
수오서재
|
2022
-
2
스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지 :그 특별한 맛의 시작과 문화, 사람들의 이야기
심재범,조원진 지음
따비
|
2022
-
3
커피 교과서 =Coffee : catalog & diary
호리구치 토시히데 지음 ;윤선해 옮김
달
|
2012
-
4
커피 과학 =Coffee science
탄베 유키히로 저 ;윤선해 옮김
황소자리
|
2017
-
5
맛있는 커피의 비밀 :핸드드립의 원리와 테크닉 =Secret of delicious coffee : principle and technic of handdrip coffee
정영진,차승은 공저
光文閣
|
2014
-
6
Coffee :바리스타가 꼭 알아야 할 원두에서 카페관리까지
지은이: 김미리,박소영
충남대학교출판문화원
|
2019
-
7
기초부터 배우는 커피 :프랑스 최고 로스터의 특별한 커피 클래스
프랑수아 에티엔 지음 ;배혜영 옮김
유엑스리뷰
|
2021
-
8
(커프 은찬의 커피선생 이동진과 함께하는) 바리스타 따라잡기 :barista
이동진
엠북스
|
2008
-
9
홈 바리스타 :로스팅부터 다양한 추출법까지, 집에서 최상의 커피를 만드는 매뉴얼
시몬 에거,김성환 옮김
시그마북스
|
2017
-
10
올 어바웃 에스프레소 =All about espresso
이승훈 지음
Seoul Commune(서울꼬뮨)
|
2010
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||