괴짜 과학자, 주방에 가다 :요리에 숨은 과학원리를 밝히는 신개념 쿠킹북
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| 저자정보 | 지은이: 제프 포터 ;옮긴이: 김정희 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 이마고 | ||||
| 책소개 | 괴짜(geeks) 과학자가 쓴 요리책. 컴퓨터 프로그래머인 저자는 친구들을 위해 요리를 하던 개인적 취미를 발전시켜 이렇게 요리책까지 쓰게 되었다. 그러면서 그가 발휘한 것이 바로 괴짜다운 왕성한 과학적 호기심이었다. | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788990429988 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,473 | |
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