하우스 막걸리 쉽게 빚기
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| 저자정보 | 김경섭 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한국경제신문i | ||||
| 책소개 | 하우스 막걸리 창업에 필요한 제조부터 판매까지 반드시 알아야 할 내용을 초보자도 따라 하기 쉽게 담았다. 전통주의 기본 개념부터 시작해 좋은 술을 만들기 위해 필요한 자세, 준비물, 본격적인 전통주 만드는 법부터 주의해야 할 점을 알려준다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788947542678 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.41 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,031 | |
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