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하우스 막걸리 쉽게 빚기
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도서

저자정보 김경섭 지음
출판사 한국경제신문i
책소개 하우스 막걸리 창업에 필요한 제조부터 판매까지 반드시 알아야 할 내용을 초보자도 따라 하기 쉽게 담았다. 전통주의 기본 개념부터 시작해 좋은 술을 만들기 위해 필요한 자세, 준비물, 본격적인 전통주 만드는 법부터 주의해야 할 점을 알려준다.
출판연월 2017 ISBN 9788947542678
Vol 주제분야 573.41 
[기술과학 > 화학공학 > 음료기술]
총 대출건수 1,067

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