(재미있는) 식품신제품개발 =New product development of food
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| 저자정보 | 지은이: 노봉수,오지은 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 수학사 | ||||
| 책소개 | ▶ 이 책은 식품신제품개발을 다룬 이론서입니다. 식품신제품개발의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788971407134 | ||
| Vol | 주제분야 | 574 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 674 | |
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