클린미트 :인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
Export
| 저자정보 | 폴 샤피로 지음 ;이진구 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 흐름출판 | ||||
| 책소개 | 마이크로소프트의 창업자 빌 게이츠가 ‘2019년 10대 유망기술’ 중 하나로 선정한 것이 바로 클린 미트다. 세포농업, 이른바 동물의 세포를 분리해 영양분을 공급해 인큐베이터에 배양하면 원하는 양만큼 고기를 얻어낼 수 있는 것이 바로 이 클린 미트 기술의 핵심이다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9788965963554 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.9 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 1,319 | |
대출 추이
Loading...
주요 키워드
추천도서
1
3
5
6
7
8
9
10
-
1
육식제국 - 인류의 육식문화를 다시 생각하다
티머스 패키릿 (지은이), 이지훈 (옮긴이)
애플북스
|
2016
-
2
딜리셔스 벅스 =미래 식량, 식용 곤충 이야기 /Delicious bugs
서은정,류시두 지음
리잼
|
2019
-
3
식품주식회사 :질병과 비만, 빈곤 뒤에 숨은 식품산업의 비밀
에릭 슐로서 외 씀 ;허남혁 해설
따비
|
2010
-
4
죽음 없는 육식의 탄생 :도살하지 않은 고기가 당신의 입속에 들어가기까지
지은이: 체이스 퍼디 ;옮긴이: 윤동준
김영사
|
2021
-
5
식량은 왜! 사라지는가 :배부른 세계의 종말 그리고 식량의 미래
빌프리트 봄머트 지음 ;전은경 옮김
알마
|
2011
-
6
고기에 대한 명상 :인공고기와 육식의 미래
벤저민 A. 워개프트 지음 ;방진이 옮김
돌베개
|
2022
-
7
1389번 귀 인식표를 단 암소 :고기도 가죽도 아닌, 한 생명에 관한 이야기
캐스린 길레스피 지음 ;윤승희 옮김
아름다운사람들
|
2019
-
8
식량의 미래 :배고프지 않은 세상
지은이: 너태샤 길버트,옮긴이: 김진용
한림출판사
|
2017
-
9
닭고기가 식탁에 오르기까지 :달걀이 프라이드치킨이 되기까지, 양계장이 공장이 되기까지
김재민 지음
시대의창
|
2014
-
10
빈곤한 만찬 :음식, 영양, 비만에 관한 과학적 진실
피에르 베일 지음 ;양영란 옮김
궁리출판
|
2009
4
5
-
6
(방탕하고 쟁취하며 군림하는) 암컷들
지은이: 루시 쿡 ;옮긴이: 조은영
웅진씽크빅
|
2023
-
7
(인류를 식량 위기에서 구할) 음식의 모험가들
아만다 리틀 지음 ;고호관 옮김
세종(세종서적)
|
2021
-
8
붕괴하는 세계와 인구학
피터 자이한 지음 ;홍지수 옮김
김앤김북스
|
2023
-
9
장하준의 경제학 레시피 :마늘에서 초콜릿까지 18가지 재료로 요리한 경제 이야기
장하준 지음 ;김희정 옮김
부키
|
2023
-
10
당신이 모르는 민주주의 :자본주의와 자유주의의 불편한 공존
지은이: 마이클 샌델 ;옮긴이: 이경식
미래엔
|
2023
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||