육식의 종말
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| 저자정보 | 제레미 리프킨 지음;신현승 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시공사 | ||||
| 책소개 | 일련의 문명비판론으로 우리에게 잘 알려진 제레미 리프킨이 이번에는 육식을 중심으로 하는 우리의 식생활에 비판의 칼날을 들이댄다. 이 책은 급속도로 증가하는 육식 문화, 특히 쇠고기에 집중되는 음식 문화와 이로 인해 파괴되는 환경과 생태계의 위기에 대해 논한다. | ||||
| 출판연월 | 2002 | ISBN | 9788952717573 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.75 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 23,795 | |
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