육식의 딜레마 :우리가 먹는 소 닭, 돼지는 어디에서 오는가
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| 저자정보 | 케이티 키퍼 지음 ;강경이 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 루아크 | ||||
| 책소개 | 육류산업이 이면, 곧 막대한 이익을 위해 육류산업이 감추고 싶어 하는 ‘비용’에 관해 말한다. 육류산업이 왜 그 ‘비용’을 숨기려 하는지 그리고 그 ‘비용’을 사회로 떠넘기기 위해 어떤 방법을 동원해왔는지 적나라하게 보여준다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791188296040 | ||
| Vol | 주제분야 | 517.549 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학] |
총 대출건수 | 1,817 | |
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