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왜 고기를 안 먹기로 한 거야? :관대하고 흥미로운 지적 혁명, 비거니즘! Export

저자정보	마르탱 파주 지음 ;배영란 옮김
출판사	황소걸음
책소개	프랑스 작가 마르탱 파주가 비건으로 살아가는 자신의 경험을 바탕으로 쓴 비거니즘에 관한 에세이. 비거니즘의 정의와 역사, 비건 채식 방법과 영양학적 문제, 비건을 조롱하고 공격하는 사람들과 논쟁하고 대처하는 법 등 비거니즘의 이론과 실제가 모두 담겨 있다.
출판연월	2019	ISBN	9791186821404
Vol		주제분야	517.548 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학]	총 대출건수	1,008