죽음 없는 육식의 탄생 :도살하지 않은 고기가 당신의 입속에 들어가기까지
Export
| 저자정보 | 지은이: 체이스 퍼디 ;옮긴이: 윤동준 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 김영사 | ||||
| 책소개 | 빌 게이츠와 홍콩의 거물 리카싱은 왜 세포배양육에 투자했을까?미래 먹을거리, 세포배양육에 대하여기후변화, 인구 증가와 식량 부족……. 전 지구적 차원의 문제가 여럿 심화되는 가운데, 식품 분야에서는 ‘비거니즘’을 지향하는 흐름 속에서 대체육 이슈가 급부상하고 있다. 국내에는 콩고기로 대표되는... | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9788934980155 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.24 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 420 | |
대출 추이
Loading...
주요 키워드
추천도서
2
3
4
5
-
6
식탁 위의 미생물 :우리 몸을 살리는 마이크로바이옴과 발효의 비밀
캐서린 하먼 커리지 지음 ;신유희 옮김
현대지성
|
2020
-
7
달러구트 꿈 백화점 :이미예 장편소설
지은이: 이미예
팩토리나인
|
2020
-
8
도파민네이션 :쾌락 과잉 시대에서 균형 찾기
애나 렘키 지음 ;김두완 옮김
흐름출판
|
2022
-
9
돈의 속성 :최상위 부자가 말하는 돈에 대한 모든 것
지은이: 김승호
Snowfox(스노우폭스북스)
|
2020
-
10
할 수 있다! 퀀트 투자 :초보자도 연복리 20% 벌 수 있는 주식투자 비법
강환국 지음
에프엔미디어
|
2017
-
1
고기에 대한 명상 :인공고기와 육식의 미래
벤저민 A. 워개프트 지음 ;방진이 옮김
돌베개
|
2022
-
2
클린미트 :인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
폴 샤피로 지음 ;이진구 옮김
흐름출판
|
2019
-
3
푸드테크혁명 :전 세계가 주목하는 초거대 신산업
다나카 히로타카,오정화 옮김
KMAC
|
2021
-
4
어떻게 먹을 것인가 :우리가 잃어버린 음식과 삶, 시간에 관하여
캐롤린 스틸 지음 ;홍선영 옮김
메디치(메디치미디어)
|
2022
-
5
채식의 철학 :동물권을 넘어서, 우리가 꼭 알아야 할 음식과 동물에 관한 윤리
토니 밀리건 지음 ;김성한 옮김
Humanist(휴머니스트)
|
2019
6
7
8
9
10
2
3
5
-
6
클린미트 :인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명
폴 샤피로 지음 ;이진구 옮김
흐름출판
|
2019
-
7
(유현준의) 인문 건축 기행
지은이: 유현준
을유문화사
|
2023
-
8
지리의 힘 :지리는 어떻게 개인의 운명을, 세계사를, 세계 경제를 좌우하는가
지은이: 팀 마샬 ;옮긴이: 김미선
사이
|
2016
-
9
도둑맞은 집중력 :집중력 위기의 시대, 삶의 주도권을 되찾는 법
요한 하리 지음 ;김하현 옮김
어크로스(어크로스출판그룹)
|
2023
-
10
배터리 전쟁 :리튬부터 2차 전지까지, 누가 새로운 경제 영토를 차지할 것인가
루카스 베드나르스키 지음 ;안혜림 옮김
위즈덤하우스
|
2023
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||