식품의 감각평가와 기호적 품질관리 =Quality management of sensory and hedonic proper ties of food
Export
| 저자정보 | 지은이: 권미라,최낙언 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 수학사 | ||||
| 책소개 | ▶ 식품의 감각평가와 기호적 품질관리에 관한 내용을 담은 전문서적입니다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788971407219 | ||
| Vol | 주제분야 | 574.07 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 96 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
1
2
3
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||