식품에 대한 합리적인 생각법 :food risk literacy
Export
| 저자정보 | 최낙언 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 예문당 | ||||
| 책소개 | 식품에 대한 합리적인 생각법, 그중에서도 식품의 ‘위험 정보 독해력(Risk literacy)’을 키우는 방법에 관한 이야기이다. ‘독과 약은 하나이고 양이 결정한다’, ‘지금 식품의 문제는 품질이 아닌 양의 문제이다’라는 식품의 본질을 말하고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788970016641 | ||
| Vol | 주제분야 | 517.5 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학] |
총 대출건수 | 3,437 | |
대출 추이
Loading...
주요 키워드
추천도서
1
2
3
4
5
-
6
식욕의 과학 :우리 몸을 지배하는 식용에 대한 모든 것
앤드루 젠킨슨 지음 ;제효영 옮김
현암사
|
2021
-
7
조금씩, 천천히, 자연식물식 :채식과 건강식을 고민하는 사람들을 위한 필독서
이의철 지음
대원씨아이
|
2021
-
8
당신도 느리게 나이 들 수 있습니다 :나이가 들어도 몸의 시간을 젊게
정희원 지음
길벗
|
2023
-
9
(소리 없는 살인자, 고혈압·고혈당·고지혈증 잡는) 식사순서 혁명 :그대로 먹고 순서만 바꿔라
가지야마 시즈오,이소영 옮김
중앙북스
|
2013
-
10
음식에 대한 거의 모든 생각 :이제부터 당신 메뉴에 '아무거나'는 없다
마틴 코언 지음 ;안진이 옮김
부키
|
2020
1
2
3
4
5
6
8
9
10
2
3
4
5
-
6
노화의 정복 :당신의 나이를 되돌리는 새로운 과학
저자: 로즈 앤 케니 ;역자: 김성훈
까치(까치글방)
|
2023
-
7
건강의 뇌과학 :날마다 젊어지는 뇌의 비밀
제임스 굿윈 지음 ;박세연 옮김
현대지성
|
2022
-
8
부엌의 화학자 :화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책
라파엘 오몽 지음 ;김성희 옮김
더숲
|
2016
-
9 다이어트 사이언스 =비만의 알고리즘, 간헐적 단식과 저탄수 식단의 과학 /Diet science 2022 지은이: 최겸 린 체인저스 | 2022
-
10
(알아두면 쓸모 있는) 식품과학 이야기
사이토 가쓰히로 지음 ;정세영 옮김
시그마북스
|
2022
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||