음식의 역습 :우리가 먹는 독성물질의 모든 것
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저자정보 | 마이크 애덤스 지음 ;김아림 옮김 | ||||
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출판사 | 루아크 | ||||
책소개 | 전 세계적으로 인정받는 식품 분석 전문가이자 탐사 저널리스트인 마이크 애덤스는 우리가 어떤 경로로 독성물질을 흡수해 몸에 축적하는지 그리고 그 물질이 각 개인과 사회에 어떤 문제를 일으키는지 이야기한다. | ||||
출판연월 | 2017 | ISBN | 9791195713943 | ||
Vol | 주제분야 | 517.5 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학] |
총 대출건수 | 1,683 |
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