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위험한 식탁 :건강식품의 기만, 그 위험한 이야기
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도서

저자정보 한스 울리히 그림 지음 ;이수영 옮김
출판사 율리시즈
책소개 독일《슈피겔》논픽션 베스트셀러 1위. 세계적인 식품비평가인 저자는 건강식품이 우리를 어떻게 병들게 하는지에 초점을 맞춘다. 저자는 산업적으로 생산되는 건강식품·기능성 식품의 작용 메커니즘과 소비자들을 위협하는 정교하고 치밀한 전략을 고발한다.
출판연월 2013 ISBN 9788998229078
Vol 주제분야 517.54 
[기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학]
총 대출건수 1,444

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