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과식의 심리학 :현대인은 왜 과식과 씨름하는가
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도서

저자정보 키마 카길 지음 ;강경이 옮김
출판사 루아크
책소개 식품과학, 브랜딩, 마케팅의 발달이 현대인의 식단을 어떻게 바꿔놓았는지, 식품 제조업자들이 심리학을 어떤 방식으로 이용해 점점 더 많이 먹어야 한다고 사람들을 속이는지, 식품산업과 제약산업이 어떤 수법으로 소비자들의 욕망을 제조하고 각종 규제에 저항하는지 이야기하는 책이다.
출판연월 2016 ISBN 9791195713912
Vol 주제분야 513.8526 
[기술과학 > 의학 > 내과학]
총 대출건수 6,971

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