음식 잡학 사전:음식에 녹아 있는 뜻밖의 문화사
Export
| 저자정보 | 윤덕노 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 북로드 | ||||
| 책소개 | 음식에 관한 잡학사전. 음식에 관한 책이지만, 음식의 맛을 묘사한 책이 아니라 역사, 인물, 유래, 상식등 음식에 관한 지식들을 모아놓은 사전. 총 70여 개의 음식들을 소개하고, 그 음식들에 관련된 문화사를 소개하고 있다. 의외의 재미와 양념같은 지식을 얻을 수 있는 책. | ||||
| 출판연월 | 2007 | ISBN | 9788991239395 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.04 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 13,341 | |
대출 추이
Loading...
주요 키워드
추천도서
-
1
사이언스 쿠킹 :레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학
스튜어트 페리몬드 지음 ;김은지 옮김
시그마북스
|
2018
-
2
한국인은 왜 이렇게 먹을까? :식사 방식으로 본 한국 음식문화사
주영하 지음
Humanist(휴머니스트 출판그룹)
|
2018
-
3
(소금에서 피자까지) 세상을 바꾼 음식 이야기
홍익희 지음
세종서적
|
2017
-
4
수요미식회 :알고 먹으면 더 맛있는 맛집 가이드
tvN 수요미식회 제작팀 지음
Seedpaper(시드페이퍼)
|
2015
-
5
음식으로 읽는 중국사 :중국을 만든 음식, 중국을 바꾼 음식
윤덕노 지음
더난콘텐츠그룹
|
2019
-
6
음식인문학 :음식으로 본 한국의 역사와 문화
주영하 지음
휴머니스트 출판그룹
|
2011
-
7
(KBS 전국 화제의 맛집 비법을 담은) 황금 레시피
지은이: KBS 2TV 생생정보-황금레시피 제작팀
그리고책
|
2016
-
8
식전 :팬더곰의 밥상견문록
장인용 지음
뿌리와이파리
|
2010
-
9
나는 당신이 오래오래 걸었으면 좋겠습니다 :수천 명의 환자를 일으킨 재활치료사의 기적의 걷기수업
다나카 나오키 지음 ;송소정 옮김
포레스트북스
|
2018
-
10
백년 식사 :대한제국 서양식 만찬부터 K-푸드까지
주영하 지음
휴머니스트 출판그룹
|
2020
1
2
4
6
7
8
9
10
1
2
3
5
6
7
8
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||