커피커퍼 =Coffee cupper
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| 저자정보 | 최금정 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Starrich Books(스타리치북스) | ||||
| 책소개 | 지난 20년간 강릉에서 커피 문화를 전파해온 커피박물관 [커피커퍼]의 최금정 관장이 집필한 ‘커피 백과사전’이다. 커피가 어떻게 발견되어 발전해왔는지, 그리고 역사 속에서 어떻게 하나의 문화로 꽃피워왔는지를 담고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9791185982601 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 897 | |
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