스시도감 :초밥의 모든 것
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| 저자정보 | 보즈콘냐쿠 지음 ;방영옥 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한즈미디어 | ||||
| 책소개 | 고급 레스토랑부터 마트나 회전 초밥집의 스시까지 대표 스시 약 321가지와 그 재료를 자세하게 해설한 미식가를 위한 스시 가이드북이다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9791160072266 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.523 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,121 | |
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