초콜릿어 사전
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| 저자정보 | Dolcerica 가가와 리카코 지음 ;이지은 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 에이케이커뮤니케이션즈 | ||||
| 책소개 | 초콜릿의 역사와 종류, 제조법 등 기본 정보와 관련 용어 그리고 그 해설을 유머러스하면서도 사랑스러운 일러스트와 함께 싣고 있는 그림 사전이다. 초콜릿에 대하여 보다 깊은 이해를 얻고 초콜릿의 세계를 폭 넓게 알 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9791127413361 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.92 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 723 | |
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