카카오와 초콜릿 77가지 이야기
Export
| 저자정보 | 김종수 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한울엠플러스 | ||||
| 책소개 | 초콜릿에 대한 지식을 77가지 이야기를 들어 풀어낸다. 초콜릿의 원료, 제품의 법적 규격, 초콜릿의 성분 같은 딱딱한 내용부터 초콜릿과 사랑의 관계, 초콜릿과 노벨상의 관계 같은 가십성 이야기까지 다양하다. 그렇다고 단순하게 지식을 늘어놓은 것은 아니다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788946062320 | ||
| Vol | 양장 | 주제분야 | 573.92 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 207 |
대출 추이
Loading...
추천도서
3
5
-
1
Dark chocolate story :brand story & tasting guide
글·사진: 백승환
렛츠book(렛츠북)
|
2016
-
2
쇼콜라티에 클래스 =Chocolatier class
정영택,김은경 지음
Austin Books(오스틴북스)
|
2016
-
3
리얼 초콜릿 =100% 카카오 버터를 사용한 벨기에 정통 수제 프랄린 /Real chocolate
고영주 저
비앤씨월드
|
2009
-
4
초콜릿어 사전
Dolcerica 가가와 리카코 지음 ;이지은 옮김
에이케이커뮤니케이션즈
|
2018
-
5
초콜릿의 지구사
사라 모스,강수정 옮김
휴머니스트
|
2012
-
1
초콜릿어 사전
Dolcerica 가가와 리카코 지음 ;이지은 옮김
에이케이커뮤니케이션즈
|
2018
-
2
초콜릿의 지구사
사라 모스,강수정 옮김
휴머니스트
|
2012
-
3
Dark chocolate story :brand story & tasting guide
글·사진: 백승환
렛츠book(렛츠북)
|
2016
-
4
쇼콜라티에 클래스 =Chocolatier class
정영택,김은경 지음
Austin Books(오스틴북스)
|
2016
-
5
리얼 초콜릿 =100% 카카오 버터를 사용한 벨기에 정통 수제 프랄린 /Real chocolate
고영주 저
비앤씨월드
|
2009
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||