(명품 바리스타 14인의) 스타일 커피 =로스팅에서 추출까지, 섬세한 손끝 차이로 완성하는 맛과 향기를 담다 /Style coffee
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| 저자정보 | 웅진씽크빅 [편] | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 웅진씽크빅 | ||||
| 책소개 | 커피에 대한 열정과 커피 맛으로 인정받은 바리스타의 카페 14곳을 찾아, 그들만의 추출 노하우와 레시피를 배워보는 '홈 바리스타용 커피 마스터 북'이다. 집에서 자신의 취향에 맞게 즐길 수 있도록 전문 바리스타가 전하는 커피의 기본기와 조언을 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2009 | ISBN | 9788901101682 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 6,621 | |
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