올 어바웃 커피 :전 세계 100만 바리스타의 필독서
Export
| 저자정보 | 지은이: 윌리엄 H. 우커스 ;옮긴이: 박보경 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 세상의아침 | ||||
| 책소개 | 세계적으로 각광을 받는 음료로 자리를 잡기까지 인간의 삶에 가까워진 커피에 인문과 역사의 옷을 입힌 책이다. 오늘날 무역 시장에서 석유 다음으로 많은 교역량을 차지하며, 전 세계인이 단 하루라도 마시지 않고는 견디지 못하는 커피라는 음료가 어떤 과정을 거쳐 인간의 삶 속에 깊숙이 들어오게 되었는지 추적하면서 커피의 역사와 문화를 꼼꼼하게 살펴나간다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788992713054 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 3,860 | |
대출 추이
Loading...
주요 키워드
추천도서
-
1
커피 인문학 =커피는 세상을 어떻게 유혹했는가? /Coffee humanities
박영순 지음 ;유사랑 그림
인물과사상사
|
2017
-
2
맛있는 커피의 비밀 :핸드드립의 원리와 테크닉 =Secret of delicious coffee : principle and technic of handdrip coffee
정영진,차승은 공저
光文閣
|
2014
-
3
(내 안의 바리스타를 위한) 커피 상식사전
트리스탄 스티븐슨 지음 ;정영은 옮김
길벗
|
2016
-
4
커피 교과서 =Coffee : catalog & diary
호리구치 토시히데 지음 ;윤선해 옮김
달
|
2012
-
5
커피 세계사 :한 잔의 커피로 마시는 인류 문명사
지은이: 탄베 유키히로 ;옮긴이: 윤선해
황소자리
|
2018
-
6
커피 입문자들이 자주 묻는 100가지
지은이: 전광수커피 아카데미,오충립
달
|
2015
-
7
(허영만의) 커피 한잔 할까요?
허영만 글·그림 ;이호준 글
위즈덤하우스
|
2015
-
8
(The) Coffee dictionary :커피에 대한 모든 것
지은이: 맥스웰 콜로나-대시우드 ;옮긴이: 김유라
자작나무숲
|
2018
-
9
커피는 과학이다 :맛있는 커피를 위해 우리가 꼭 알아야 할 것들
이시와키 토모히로 글 ;김민영 옮김
섬앤섬
|
2012
-
10
사피엔스 :유인원에서 사이보그까지, 인간 역사의 대담하고 위대한 질문
지은이: 유발 하라리 ;옮긴이: 조현욱
김영사
|
2015
-
1
커피향 가득한, the coffee book
이현구 지음
지식과감성#
|
2013
-
2
가비에서 카페라떼까지 :한국 커피와 다방의 사회문화사
이정학 지음
대왕사
|
2012
-
3
하루나의 탐나는 라떼아트 - 개정판
이서연 (옮긴이), 무라야마 하루나 (감수)
이덴슬리벨
|
2019
-
4
커피 컬쳐 =커피를 더욱 맛있게 하는 커피에 얽힌 문화와 숨은 이야기 /Coffee culture
최승일 지음
밥북
|
2014
-
5
커피 북 (The Coffee Book, 커피 한 잔에 담긴 거의 모든 것에 대한 이야기)
니나 루팅거|그레고리 디컴
사랑플러스
|
2010
-
6
(다구치 마모루) 커피대전 =All about coffee
다구치 마모루 지음 ;양경욱 공역
광문각
|
2013
-
7
커피의 역사 - 개정판
하인리히 E.야콥
우물이있는집
|
2005
-
8
에스프레소 머신과 그라인더의 모든 것 =Espresso machine and coffee grinder
지은이: 최범수
아이비라인
|
2010
-
9
에스프레소 :전문가를 위한 테크닉
지은이: 데이비드 쇼머 ;옮긴이: 김이선
테라로사
|
2011
-
10
커피는 과학이다 :맛있는 커피를 위해 우리가 꼭 알아야 할 것들
이시와키 토모히로 글 ;김민영 옮김
섬앤섬
|
2012
-
1
세계사를 바꾼 커피 이야기
우스이 류이치로 지음 ;김수경 옮김
사람과나무사이
|
2022
-
2
커피 세계사+한국 가배사
이길상 지음
푸른역사
|
2021
-
3
커피 인문학 =커피는 세상을 어떻게 유혹했는가? /Coffee humanities
박영순 지음 ;유사랑 그림
인물과사상사
|
2017
-
4
스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지 :그 특별한 맛의 시작과 문화, 사람들의 이야기
심재범,조원진 지음
따비
|
2022
-
5
커피는 어렵지 않아 :그림과 함께 배우는 커피 입문서
글쓴이: 세바스티앵 라시뇌,정한진 옮김
Greencook(그린쿡)
|
2017
-
6
매혹과 잔혹의 커피사 :당신이 커피에 관해 알고 싶었던 거의 모든 것의 역사
마크 펜더그라스트 지음 ;정미나 옮김
을유문화사
|
2021
-
7
커피 과학 =Coffee science
탄베 유키히로 저 ;윤선해 옮김
황소자리
|
2017
-
8
맛있는 커피의 비밀 :핸드드립의 원리와 테크닉 =Secret of delicious coffee : principle and technic of handdrip coffee
정영진,차승은 공저
光文閣
|
2014
-
9
커피 연구소 :완벽한 한 잔을 위한 커피 공부
숀 스테이먼 지음 ;김수민 옮김
웅진씽크빅
|
2018
-
10
커피 스터디 :커피 박사 호리구치 선생님의 현장 레슨 12강!
지은이: 호리구치 토시히데 ;옮긴이: 윤선해
황소자리(황소자리 출판사)
|
2021
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||