(대한민국 제과기능장 김덕규의) 건강한 빵 레시피 =Health bread recipe
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| 저자정보 | 저자: 김덕규 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 이프애드 | ||||
| 책소개 | 김덕규의 건강한 빵 레시피에는 평소 흔히 접한 식재료든 아니든 그 식재료가 가진 영양소와 뛰어난 효능을 함께 알아보고 그 식재료를 빵에 접목하여 즐길 수 있도록 하였다. 당뇨, 고혈압과 같은 여러 성인병을 예방할 수 있는 기능성 재료들에 대해 알아보고 점차 빵에 접목시켜 개발한 빵 레시피들이다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9788998572365 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 131 | |
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