(반죽부터 다시 시작하는) 피낭시에 & 마들렌 =인기 베이킹클래스 사월의 물고기 레시피 20 /Financier & madeleine
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| 저자정보 | 하영아 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 길벗 | ||||
| 책소개 | 〈반죽부터 다시 시작하는 베이킹 시리즈〉 2탄카페 사장님들이 열광하는 사월의 물고기 베이킹 클래스를 책으로 만난다 연남동 인기 카페 ‘사월의 물고기’의 피낭시에&마들렌 레시피 20당신의 베이킹이 실패하는 이유는 바로 반죽에 있다! 지금까지 알고 있던 잘못된 반죽법은 모두 잊어버리고 이제... | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791165217013 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,795 | |
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