플라워케이크
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| 저자정보 | 지은이: 안수지 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 경향BP(경향비피) | ||||
| 책소개 | 시스루 케이크, 고하쿠토 케이크, 마블링 케이크, 보자기 케이크 등 고급 디저트 카페 비주얼의 플라워케이크 만드는 법을 소개한다. 세부 과정 사진과 상세한 설명을 곁들여서 누구든 찬찬히 따라 하면 멋진 나만의 플라워케이크를 만들 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788969522313 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.516 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 535 | |
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