엠꼼마카롱의 캐릭터 마카롱 :마카롱 덕후의 성지 '엠꼼마카롱'의 완판 레시피
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| 저자정보 | 김소연 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 헬스조선 | ||||
| 책소개 | SNS 화제의 ‘엠꼼마카롱’의 캐릭터 마카롱 레시피북. 베이킹 입문자부터 어느 정도 실력을 가진 전문가들을 위한 엠꼼마카롱의 50가지가 넘는 레시피가 들어있다. ‘식감 반, 공기 반’ 쫀득한 코크의 식감을 내는 노하우와, 내 입맛에 따라 응용 가능한 필링 만들기 등의 비법을 공개했다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9791158462659 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5546 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,295 | |
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