널리케이크의 한식 디저트 클래스 - 맛있고 건강한 우리 떡, 한과, 퓨전떡 디저트
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| 저자정보 | 김주현 (지은이) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한즈미디어(한스미디어) | ||||
| 책소개 | 인기 디저트 공방 ‘널리케이크’의 대표 메뉴와 알찬 노하우가 담긴 화제의 한식 디저트 클래스를 책으로 엮었다. 처음 한식 디저트를 만드는 독자들을 위한 도구와 재료 소개, 앙금과 고물 만드는 법, 기본 떡 만들는 과정 등 기초 지식을 하나하나 충실히 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791160075908 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 2,319 | |
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