(윤숙자 교수의) 신바람나는 퓨전떡 100가지 :세계인의 입맛에 맞는 명인의 퓨전떡 비법 공개
Export
저자정보 | 윤숙자 지음 | ||||
---|---|---|---|---|---|
출판사 | 백산출판사 | ||||
책소개 | 그동안 교육강단과 현장에서 연구하고 개발한 떡 100가지를 소개하는 책이다. 전통 떡에 현대적인 감각의 옷을 입히기 위해 현대적인 식재료를 함께 사용하고, 전통 떡의 제조방식에 베이킹과 현대적인 조리법을 접목하여 맛과 모양에서 독특하고 창의적인 떡들을 개발하여 실었다. | ||||
출판연월 | 2020 | ISBN | 9791190323536 | ||
Vol | 주제분야 | 594.516 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 205 |
대출 추이
![로딩](/resources/img/common/loding.gif)
추천도서
-
6 시그니처 디저트 =다쿠아즈부터 케이크까지 감성 베이킹 레시피 /Signature dessert 지은이: 박지영 이지에이치엘디 | 2020
-
7 (베이킹에 대한 모든 궁금증을 해결해 주는) 베이킹 마니아 레슨 =Baking maniac lesson 저자: 타케다 카오루 ;옮긴이: 권효정 Yuna(유나) | 2020
-
8 에어프라이어 만능 레시피북 :혁명의 조리도구 에어프라이어 200% 활용법 지은이: 강지현 ;사진: 이종수 메가스터디 | 2019
-
9 구움과자 :홈베이킹으로 구운 맛있는 과자 레시피 49 서귀영 지음 경향BP(경향비피) | 2018
-
10 (700만이 뽑은) 대한민국 대표 요리 152 :평생 먹는 집밥 한 권으로 해결 지은이: 만개의레시피 ;윤성근 이지에이치엘디 | 2019
-
1 (윤숙자 교수의 맛깔나는) 퓨전 한과 :한과 83가지, 차와 음료 17가지 윤숙자 지음 백산출판사 | 2020
-
2 (누구나 쉽게 만들 수 있는 아름다운) 우리떡·한과·음청류 정재홍,최덕주 공저 형설출판사 | 2020
-
3 앙금 플라워 떡케이크 =로맨스맘 쟈니와 함께하는 앙금 플라워 떡케이크 독학 바이블 /Sweet flower cake 지은이: 이지안 밥북 | 2016
-
4 예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 :꿀떡꿀떡! 쫄깃쫄깃! 아이도 어른도 좋아하는 홈메이드 떡 레시피 36 장여진 지음 경향미디어 | 2018
-
5 손으로 빚는 마음, 떡 :기품의 맛있는 떡 레시피 101 선명숙 지음 미호 | 2020
-
1 널리케이크의 한식 디저트 클래스 - 맛있고 건강한 우리 떡, 한과, 퓨전떡 디저트 김주현 (지은이) 한즈미디어(한스미디어) | 2021
-
2 떡한과 클래스 :공방·까페를 위한 한식디저트 만들기 이은주 지음 BnCworld(비앤씨월드) | 2022
-
3 (예쁘고 맛있고 만들기 쉬운) 한식 디저트 :선물하기 좋은 한식 디저트 레시피 70 찔레 지음 경향BP(경향비피) | 2022
-
4 예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 :꿀떡꿀떡! 쫄깃쫄깃! 아이도 어른도 좋아하는 홈메이드 떡 레시피 36 장여진 지음 경향미디어 | 2018
-
5 예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 사계절 떡 장여진,백송이 지음 경향BP(경향비피) | 2019
-
6 K-디저트 :전통과 현대를 품은 트렌디 한식 디저트 지은이: 정운경,사진: 도영찬 디엔터 | 2022
-
7 (강정이 넘치는 집) 한식디저트 =Gangjeonghouse's Korean dessert recipe book 지은이: 황용택 ;영문번역: 김예성 아이콕스 | 2021
-
8 손으로 빚는 마음, 떡 :기품의 맛있는 떡 레시피 101 선명숙 지음 미호 | 2020
-
9 지중해 요리 =세상에서 가장 건강한 사람들에게서 온 푸른 연안의 황홀한 맛 /Mediterranean cuisine 지은이: 나카가와 히데코 ;사진: 박재현 이퍼블릭 | 2022
-
10 (그린멜로즈의) 사계절 그린 레시피 :제철 과일과 재료로 즐기는 나만의 홈카페 음료 박진영 글·사진 예문아카이브 | 2022
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
---|---|---|---|
지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. |