손으로 빚는 마음, 떡 :기품의 맛있는 떡 레시피 101
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| 저자정보 | 선명숙 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 미호 | ||||
| 책소개 | 전통을 잇고 새로움을 찾아가는 대한명인 선명숙 선생의 떡 만들기 이야기. 떡의 레시피와 함께 그런 이야기들을 같이 실었다. 어쩌다 우리가 이런 떡을 먹게 되었는지, 이것이 왜 의미가 있는지 전통을 살피는 일에서부터, 새로운 재료와 섞어 새로움을 입히는 것까지 모두 들어있다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9788952791290 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.516 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 783 | |
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