플라워 떡케이크 =앙금부터 절편까지 /Flower cake
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| 저자정보 | 장여진,장유진 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 중앙일보플러스 | ||||
| 책소개 | 떡케이크의 기본이 되는 설기떡 찌는 방법부터 떡케이크 위를 꽃으로 멋스럽게 장식하는 것까지, 플라워 떡케이크를 만드는 거의 모든 방법을 담고 있다. 홀케이크는 물론 컵케이크까지, 떡케이크 크기별로 플라워 어레인지 하는 방법도 친절히 일러준다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788927808572 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.516 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,355 | |
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