절편 플라워 :떡으로 빚는 꽃 이야기
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| 저자정보 | 지은이: 장여진,백송이 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시대인 | ||||
| 책소개 | 절편플라워를 만드는 데 가장 기본이 되는 절편 반죽을 찌는 방법부터 친절하게 소개하고 있으며, 꽃을 만드는 난이도에 따라 초급.중급.고급으로 나누어 단계별로 만들도록 했다. 또한 설기 케이크와 각종 떡 만드는 방법을 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791125451433 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.516 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,065 | |
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