블로섬 플라워케이크 =고운 빛 앙금 플라워 & 컬러 레시피 81 /Blossom flowercake
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| 저자정보 | 따뜻한케이크 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 책밥 | ||||
| 책소개 | 플라워케이크의 모든 것을 알려준다. 떡 만들기, 파이핑, 어레인지는 물론 플라워케이크 입문자들이 가장 어려워하는 ‘조색’ 부분을 보다 자세히 다루었다. 조색에 중점을 둔 컬러연습 파트에서는 화사하고 은은한 컬러를 만드는 저자의 노하우를 비롯해 자주 사용하는 색의 앙금과 황금 비율을 알려준다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791186925287 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.516 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 801 | |
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