"탐나는" 플라워 케이크
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| 저자정보 | 지은이: 이효주 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 비전비엔피 | ||||
| 책소개 | 가장 인기 많은 플라워케이크 3종인 버터크림·앙금 플라워케이크, 생화 케이크의 기초 베이킹 이론부터 꽃을 놓는 어레인지 방법까지 총망라했다. 홈베이커와 공방 운영을 목표로 더 자세한 기술을 알고 싶은 예비 창업자 모두를 만족시킬 플라워케이크 만드는 과정을 설명한다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791188053049 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.71 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,138 | |
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