(건강에 좋은) 우리 떡
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| 저자정보 | 한국옛식문화연구회 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 교문사 | ||||
| 책소개 | 『건강에 좋은 우리 떡』은 간단한 재료로도 맛있고 건강에 좋은 떡을 손쉽게 만들도록 도움을 주는 책이다. 과일, 채소, 나물, 약재 등 건강에 좋은 천연재료들을 활용하여 만들 수 있는 85가지 떡 레시피를 담았다. 실제 떡 만들기에 앞서 떡의 공정과정 및 영양과 그 기능성에 대한 설명을 수록하여 떡에 대한... | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788936312091 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 824 | |
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