(궁중병과연구원이 제안하는) 퓨전떡과 과자
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| 저자정보 | 지은이: 정길자,박은혜 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 교문사 | ||||
| 책소개 | [궁중병과연구원이 제안하는 퓨전떡과 과자]는 현대인에게 사랑받는 우리 떡과 한과를 위해 퓨전떡과 과자 레시피를 정리한 책이다. 궁중병과연구원에서 수년간 학생들을 가르쳤던 저자들이 그동안의 경험과 노하우를 알기 쉽게 풀어 썼다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788936314064 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 789 | |
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