떡의 美學
Export
| 저자정보 | 저자: 최은희,한경순 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 백산출판사 | ||||
| 책소개 | 다양한 떡한과를 쉽게 이해할 수 있는 이론과 레시피의 세계『떡의 미학』. 이 책은 전통적인 후식으로 다양한 기능과 종류를 가지고 있는 떡에 대하여 일반인들이 쉽게 이해할 수 있도록 이론과 레시피를 정리 요약하고, 기본교재로 활용할 경우 실습이 용이하도록 적은 양을 계량하여 제작하였다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788961830300 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 361 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
2
3
4
5
6
7
8
9
10
5
6
10
-
1
(궁중병과연구원이 제안하는) 퓨전떡과 과자
지은이: 정길자,박은혜
교문사
|
2014
-
2
(집에서 처음) 후다닥 떡 만들기
박영미 지음
BM성안북스
|
2015
-
3
참 쉬운 떡 만들기 - 누가 해도 참 맛있는 떡 & 한식 디저트
장여진
중앙북스
|
2016
-
4
널리케이크의 한식 디저트 클래스 - 맛있고 건강한 우리 떡, 한과, 퓨전떡 디저트
김주현 (지은이)
한즈미디어(한스미디어)
|
2021
-
5
떡 만들기가 정말 쉬워지는 착한 책 :일상생활에서 누구나 쉽게 만들 수 있는 메떡·찰떡·떡케이크 66가지
강숙향 지음
황금부엉이
|
2013
6
7
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||