(내 몸을 살리는) 천연 발효식품
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| 저자정보 | 산도르 엘릭스 카츠 지음;김소정 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 전나무숲 | ||||
| 책소개 | 에이즈 환자이며 쇼트마운틴에서 공동체 생활을 하는 저자가 10년에 걸쳐 진행해온 발효식품에 대한 개인적인 연구와 생생한 체험을 담은 자전적인 기록이다. | ||||
| 출판연월 | 2007 | ISBN | 9788991373143 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.7 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 4,384 | |
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