커피 바리스타 =Coffee barista
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| 저자정보 | 지은이: 이효숙,오재복 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 파워북 | ||||
| 책소개 | 본서는 이론을 바탕으로 실습을 병행할 수 있도록 기획하였다. 특히 이 책에 수록된 사진은 직접 발로 현지를 뛰며 소중하게 기록해 두었던 것들과 이번에 준비하면서 부족한 부분들을 추가로 촬영한 것이다. | ||||
| 출판연월 | 2014 | ISBN | 9788981602086 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 897 | |
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