맛있는 소스 백과 :건강과 다이어트에 좋은 180가지의 레시피
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| 저자정보 | 안충훈,조원기 공저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 예신 | ||||
| 책소개 | 채소와 육류, 해산물류, 누들과 라이스, 디저트류 등 식재료 중심으로 카테고리를 분류하였다. 널리 알려진 기본적인 소스부터 어렵지만 유래와 전통이 있는 소스, 한국인들이 많이 애용하는 소스, 요즘 유행하는 트렌디한 소스류 등을 실었다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788956491011 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5541 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 3,317 | |
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