568 조미료·소스·양념 대백과 :요리 맛을 자유자재로, 평생 곁에 두는 단 한권의 요리책
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| 저자정보 | 주부의벗사 지음 ;송소영 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한스미디어 | ||||
| 책소개 | 어린 시절 먹던 엄마의 요리, 유명 맛집 요리, 블로그나 책에 나오는 요리를 똑같이, 맛깔나게 만들고 싶은 사람들을 위해 각 재료의 분량부터 배합량, 섞거나 넣는 순서, 조리 효과, 보관방법까지 자세하고 친절하게 소개한다. | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9788959755486 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5541 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,718 | |
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