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(채소요리가 맛있어지는) 만능 웰빙소스 레시피 Export

저자정보	아사카와 하야토 지음 ;정연주 옮김
출판사	경향미디어
책소개	채소요리가 맛있어지는 18종의 만능웰빙소스 레시피와 이를 활용한 69종의 채소요리 레시피를 담았다. 일본 도쿄 긴자에 있는 채소요리 전문 레스토랑 히미즈츠치의 비밀 레시피를 전격 공개한다. 채소요리에 넣기만 해도 풍미가 농후해지고, 뿌리기만 해도 전혀 다른 맛으로 변신한다.
출판연월	2015	ISBN	9788965181330
Vol		주제분야	594.5541 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료]	총 대출건수	683