샐러드 드레싱 백과 =Salad dressing recipe
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| 저자정보 | 박지형 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 예신books | ||||
| 책소개 | 채소, 과일, 와인, 액젓, 곡류, 견과류 등을 이용한 여러 가지 드레싱 레시피를 알려준다. 맛과 건강을 중심으로 7장으로 구성하여 기호에 따라 다양하게 만들어 볼 수 있게 하였고 각 장의 드레싱과 어울리는 샐러드를 선보이고 ‘코멘트’로 난해한 용어와 상식을 다루었다. | ||||
| 출판연월 | 2018 | ISBN | 9788956491400 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5543 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,136 | |
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