밀크의 지구사 =(A) global history of Milk
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| 저자정보 | 해나 벨튼 지음 ;강경이 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 휴머니스트 출판그룹 | ||||
| 책소개 | 갓 태어난 포유류의 생명을 유지해주는 젖, 곧 밀크의 역사를 담은 책이다. 인류가 목축을 시작하면서 마시기 시작한 동물의 젖에는 소젖만 있는 것이 아니었다. '밀크 = 우유'의 등식이 성립하게 된 까닭은 무엇일까? 이 책에서 답을 찾을 수 있다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788958624325 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.254 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,341 | |
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