차의 지구사
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저자정보 | 헬렌 세이버리 지음 ;이지윤 옮김 | ||||
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출판사 | Humanist(휴머니스트) | ||||
책소개 | 식탁 위의 글로벌 히스토리. 여러 모습을 지닌 차가 어디에서 탄생해 세계 각지로 어떻게 퍼져나갔는지, 그리고 새로운 문화를 만나 어떻게 각 지역의 문화적 정체성을 대표하는 음료로 자리를 잡았는지에 초점을 맞춰 이야기를 풀어나간다. | ||||
출판연월 | 2015 | ISBN | 9788958626381 | ||
Vol | 주제분야 | 594.3994 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,731 |
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