완벽한 차 한잔 :찻잎의 과학
Export
| 저자정보 | 브라이언 R. 키팅,신소희 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 푸른숲 | ||||
| 책소개 | 차의 맛과 향을 제대로 음미하기 위해 알아야 하는 모든 것에 대해 알려준다. 수천 년 동안 인류와 함께해온 차의 역사와 차를 우리는 데 깃든 비밀을 과학적 원리와 관련한 연구를 통해 해부한다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791156757108 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.3994 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,672 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
차 茶 tea :차와 사랑에 빠졌지만 어디서 출발해야 할지 헤매고 있는 당신을 위한 지침서
조지프 웨슬리 울 지음 ;최가영 옮김
시그마북스
|
2016
-
2
홍차 수업 :산지에서 브랜드까지 홍차의 모든 지식
지은이: 문기영
글항아리
|
2014
-
3
물 차 =for everyone /Water & tea
지은이: 이자윤,배형근
창지사
|
2018
-
4
여자 둘이 살고 있습니다 :혼자도 결혼도 아닌, 조립식 가족의 탄생
지은이: 김하나,황선우
위즈덤하우스
|
2019
-
5
(The) tea book :세상의 모든 차를 총망라한 최고의 안내서
린다 게일러드 지음 ;최가영 옮김
시그마북스
|
2016
6
8
9
10
-
1
차의 관능평가 =차를 깊게 이해하는 차를 깊이 즐길 수 있는 차 품평에 관한 모든 것 /Sensory evaluation of tea
신소희,정인오 지음
이른아침
|
2017
-
2
한국의 티블랜딩 =Tea blending of Korea
지은이: 추민아
차와문화
|
2018
-
3
물 차 =for everyone /Water & tea
지은이: 이자윤,배형근
창지사
|
2018
-
4
티소믈리에 가이드 =Tea sommelier cuide
지은이: 프랑수와 사비에르 델마스,크리스틴 바르바스트
한국티소믈리에연구원
|
2012
-
5
차 茶 tea :차와 사랑에 빠졌지만 어디서 출발해야 할지 헤매고 있는 당신을 위한 지침서
조지프 웨슬리 울 지음 ;최가영 옮김
시그마북스
|
2016
-
6
About tea :세상에서 가장 친절한 홍차 그림책
지은이: 오니시 스스무,옮긴이: 박문희
디자인이음
|
2017
-
7
찻자리, 디자인하다 =사진으로 보는 사계절 찻자리 /Tea table design
이연자 지음
오픈하우스
|
2010
-
8
茶로 만난 인연 :홍차 에세이
글: 김정미 ;사진: 봉수아
가나북스
|
2017
-
9
타이완 우롱차 백배 즐기기 :천·지·인 그리고 타이완 우롱차
신준호 지음
DN
|
2021
-
10
Chai :인도 홍차의 모든 것
지은이: 레카 사린,번역: 주한 인도 대사관
한국 티소믈리에 연구원
|
2016
-
1
차의 계절 =차와 함께하는 일 년 24절기 티 클래스 /The seasons of tea
지은이: 정다형 ;사진: 한정수
한즈미디어
|
2022
-
2
오늘의 차 :하루 한 번 보내는 향기로운 시간
지은이: 조은아
Somssi(솜씨컴퍼니)
|
2020
-
3
완벽한 커피 한 잔 :원두의 과학
래니 킹스턴 지음 ;신소희 옮김
푸른숲
|
2017
-
4
나의 첫 차 수업 - 차, 이제 시작해 볼까요?
김진방 (지은이)
얼론북
|
2023
-
5
우리가 매일 차를 마신다면, :차 한 잔의 루틴 시작하는 법
맥파이앤타이거 지음
휴머니스트출판그룹
|
2021
-
6
재생의 부엌 :도쿄 일인 생활 레시피 에세이
글·사진: 오토나쿨
유선사
|
2023
-
7
도쿄 디저트 여행 :나만 알고 싶은 카페, 베이커리, 킷사텐, 일본식 간식부터 편의점 디저트까지
김소정 지음
빅피시
|
2023
-
8
할머니와 나의 사계절 요리학교 :할머니의 손맛과 손녀의 손길로 완성되는 소박한 채식 밥상
예하,임홍순 지음
수오서재
|
2023
-
9
국토박물관 순례
유홍준 지음
창비
|
2023
-
10
물고기는 존재하지 않는다 :상실, 사랑 그리고 숨어 있는 삶의 질서에 관한 이야기
룰루 밀러 지음 ;정지인 옮김
곰출판
|
2021
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||