이탈리아를 이해하는 열 가지 요리 =10 piatti per conoscere la cucina italiana
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| 저자정보 | 지은이: 미야지마 이사오 ;옮긴이: 김은조 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | BR미디어(비알미디어) | ||||
| 책소개 | 열 가지 요리를 통해 이탈리아의 맛뿐만 아니라 역사와 문화까지도 엿볼 수 있는 책이다. 저자는 이탈리아를 대표하는 열 가지 요리를 선정하여 각 요리별로 역사적, 문화적 배경을 함께 소개하고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9788993508291 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.538 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 553 | |
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