집에서 즐기는 치즈 =고르고 먹고 만들고 요리하는 법 /Cheese in my kitchen
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| 저자정보 | 조장현 지음 ;사진: 박재현 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 문학동네 | ||||
| 책소개 | 치즈를 잘 알지 못하는 사람부터 더 깊이 있게 알고 싶은 중급자들까지 정확히 이해하고 즐길 수 있도록 도와준다. 또한 어떤 치즈를 구입해야 할지 망설여질 때, 구입한 치즈를 어떻게 먹을지 궁금할 때 곁에 두고 참고하기 좋은 친절한 안내서다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9788954674843 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.257 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,218 | |
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