(과자의 원형을 찾아 떠나는) 양과자 시간여행
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| 저자정보 | 저자: 나가오 켄지 ;[역자: 비앤씨월드 편집부] | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | BnCworld(비앤씨월드) | ||||
| 책소개 | 제과전문지 ‘가토(GATEAUX)’ 전 편집장인 나가오 켄지가 시공간을 자유롭게 여행하는 시간여행자가 되어 양과자의 원형과 그에 얽힌 이야기를 생생하게 풀어낸 책이다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791186519110 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.54 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
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