(과자의 원형을 찾아 떠나는) 양과자 시간여행
Export
| 저자정보 | 저자: 나가오 켄지 ;[역자: 비앤씨월드 편집부] | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | BnCworld(비앤씨월드) | ||||
| 책소개 | 제과전문지 ‘가토(GATEAUX)’ 전 편집장인 나가오 켄지가 시공간을 자유롭게 여행하는 시간여행자가 되어 양과자의 원형과 그에 얽힌 이야기를 생생하게 풀어낸 책이다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791186519110 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.54 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 553 | |
대출 추이
Loading...
추천도서
-
1
스콘 :해피해피레시피 =Scone : happy happy recipe
지은이: 해피해피케이크, 김민정
청출판
|
2019
-
2
디저트에 미치다 :프랑스 파티스리 베스트 60
지은이: 라파엘 마샬 ;옮긴이: 강현정
Citron Macaron(시트롱 마카롱)
|
2017
-
3
슈크림 레시피 - 집에서 쉽게 만드는
다카하시 쿄우코 (지은이), 김수정 (옮긴이)
즐거운상상
|
2016
-
4
제과의 기본 :세계 3대 요리학교 츠지조그룹의 믿고 보는 과자 교과서
츠지조그룹 에콜츠지도쿄 제과연구소 편 ;송유선 역
북핀
|
2018
-
5
매일의 빵 =오월의 종 베이커 정웅의 빵으로 가는 여정 /Daily bread
정웅 지음
문학동네
|
2019
-
6
파리지앵 마카롱 :마카롱 만들기의 모든 것
구성희 지음
팜파스
|
2014
-
7
애들 먹일 좋은거 :꿈꾸는 할멈의 평생 레시피
김옥란 지음
for book
|
2016
-
8
(프랑스 스타 파티시에 7인의) 베스트 레시피 컬렉션
저자: 피에르 에르메,번역: 비앤씨월드 출판부
BnCworld(비앤씨월드)
|
2016
-
9
마들렌·피낭시에 =실패하지 않는 럭셔리 홈베이킹 디저트 /Madeleines et financiers
지은이: 쇼모토 사치코 ;옮긴이: 서수지
제우미디어
|
2017
-
10
시골 카페에서 경영을 찾다 :일본의 작은 마을을 명소로 만든 사자 커피의 브랜딩 이야기
다카이 나오유키 지음 ;나지윤 옮김
길벗
|
2018
-
1
양과자 세계사 =Histoire de la patisserie
요시다 기쿠지로 著 ;이은종 譯
비앤씨월드
|
2011
-
2
마리 앙투아네트의 테이블 :21세기에 만나는 프랑스 왕실 요리
미셸 빌뮈르 지음 ;오경희 옮김
경향BP(경향비피)
|
2016
-
3
이탈리아를 이해하는 열 가지 요리 =10 piatti per conoscere la cucina italiana
지은이: 미야지마 이사오 ;옮긴이: 김은조
BR미디어(비알미디어)
|
2015
-
4
(까탈스런 솔로 입맛을 사로잡는 메기맹이의) 손쉬운 뚝딱 요리
서지명 지음
경향미디어
|
2010
-
5
(시간의 흐름을 맛으로 느낄 수 있는) 한식 디저트의 미학
최은희,최우승 공저
백산출판사
|
2019
-
6
Fika :스웨덴식 킨포크 테이블 좋은 음식이 주는 단순함의 즐거움, 피카
지은이: 애너 브론스,옮긴이: 안소영
위고
|
2017
-
7
(프랑스 스타 파티시에 7인의) 베스트 레시피 컬렉션
저자: 피에르 에르메,번역: 비앤씨월드 출판부
BnCworld(비앤씨월드)
|
2016
-
8
레스토랑 디저트, 어떤 아이디어로 조합해야 하나? :그 장소, 그 시간에만 먹을 수 있는 특별함
Mari Tanaka 지음 ;용동희 옮김
Greencook(그린쿡)
|
2017
-
9
슈크림 레시피 - 집에서 쉽게 만드는
다카하시 쿄우코 (지은이), 김수정 (옮긴이)
즐거운상상
|
2016
-
10
독일식 과자 만들기 :한 번 먹으면 또 먹고 싶어지는 유럽식 디저트
지은이: 가도쿠라 타니아 ;옮긴이: 신미성
BM성안당
|
2015
-
1
오렌지 베이커리 :위로를 주는 빵집
키티 테이트,이리나 옮김
윌북
|
2023
-
2
슈가레인 카페 디저트 클래스 =카페 창업자도 홈베이킹 입문자도 지금 바로 만들 수 있는 인기 레시피 /Cafe dessert class
조한빛 지음
헬스조선
|
2022
-
3
마망갸또 캐러멜 디저트 =Maman gateau caramel desserts
피윤정 지음
아이콕스
|
2021
-
4
(식감이 살아있는) 스콘 & 비스킷 =버터·오일·생크림·크림치즈로 다양하게 만드는 스콘과 비스킷 레시피 50 /Scone & biscuit
지은이: 와카야마 요코 ;옮긴이: 김정명
북핀
|
2019
-
5
(손쉬운) 일본 단팥 디저트 :초보자도 쉽게 만드는 앙금 레시피
모리사키 마유카 지음 ;권효정 옮김
Yuna(유나)
|
2018
-
6
(쉽게 완벽한 마카롱을 만드는) 브리첼 마카롱 원 북
서귀영 지음
책소유
|
2019
-
7
DESSERT DAYS 디저트 데이즈 - 블렌디가 소개하는 파리의 베이킹
홍은경(BlenD) (지은이)
책밥
|
2020
-
8
프랑스 향토 과자 :프랑스로 떠나는 과자 여행
김다은 지음
더테이블
|
2020
-
9
피자 바이블
지은이: 토니 제미냐니 ;옮긴이: 김찬숙
Greencook(그린쿡)
|
2017
-
10
자꾸만 만들고 싶은 쿠키 책 :일본 인기 과자공방 '루스루스'의 쿠키 레시피 48
닛타 아유코 지음 ;송혜진 옮김
한즈미디어
|
2018
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||