식재료 탐구 생활 :더 맛있고 신선한 일본 가정식 재료의 모든 것
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| 저자정보 | 노자키 히로미쓰 지음 ;수키 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 클 | ||||
| 책소개 | 계절 상관없이 언제나 편하게 식재료를 구할 수 있는 현대 사회에서 제철, 고르는 법 등의 관련 지식을 알고 있어야 하는 이유는 무엇일까? 이 책의 저자는 그것이 바로 개개인의 취향을 살릴 수 있는 방법이기 때문이라고 말한다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791190555739 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.523 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,013 | |
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