이탈리아 할머니와 함께 요리를 :토스카나에서 시칠리아까지, 슬로푸드 레시피와 인생 이야기
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| 저자정보 | 제시카 서루 지음 ;정지호 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 푸른숲 | ||||
| 책소개 | 기본적으로 유명 셰프인 저자가 수집 정리한 이탈리안 슬로푸드 레시피북이다. 각장 마다 앞에는 할머니들과의 만남, 함께 요리하며 들려준 인생사가 펼쳐지고, 요리를 좋아하는 사람이라면 누구나 만들 수 있는 80가지 이상의 전통 슬로푸드 레시피가 수록되어 있다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791156756477 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.538 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,090 | |
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